heute gemolken - morgen frisch auf den tisch.


Unsere Produkte entstehen in traditioneller Handarbeit:

Das schmeckt man!

 

+

-

Höfers Frischmilch – natürlich, nach traditioneller Art

  • tagfrische, kurz erhitzte Vollmilch (15 Sekunden / 75°C)
  • mit dem natürlichen Fettgehalt unserer Kühe (mindestens 3,5%)
  • die Milch wird nicht homogenisiert – daher rahmt unsere Milch naturbelassen auf und soll vor dem Verzehr geschüttelt werden
  • in der 1l oder 2l Mehr- oder Einwegflasche

+

-

Höfers Schokomilch – wer kennt sie nicht aus der Schulzeit

 

  • Kakao-Michgetränk mit unserer Frischmilch
  • im 0,25l Einwegkarton

 

+

-

Höfers Naturjoghurt - das absolute Multitalent

 

  • milder Naturjoghurt mit probiotischen Milchsäurebakterien
  • mit naturbelassenem Fettgehalt (mind. 3,5% Fett), schonend hergestellt und von Hand cremig gerührt
  • im 200g oder 500g Ein- oder Mehrwegbecher

 

+

-

Höfers Joghurt in verschiedenen Geschmacksrichtungen - einfach lecker

 

  • unser Naturjoghurt, verfeinert in verschiedene Geschmacksrichtungen: Erdbeere; Vanille; Stracciatella; Haselnuss; Kirsch; Bircher Müsli; Pfirsich-Maracuja; und zur Saison Sommertraum bzw. Winterfrucht;

 

+

-

Höfers Bauernquark - cremig und vielseitig

 

  • Speisequark mit mind. 40% Fett in der Trockenmasse
  • hergestellt nach altem Brauch
  • im 200g Becher

 

+

-

Höfers Natur- und Fruchtmolke - schmeckt, erfrischt, macht schlank

 

  • in den Geschmacksrichtungen Natur, ACE- Frucht und Tropic- Frucht
  • in Natur mit einem Schuss Zitrone
  • in der 0,5l Einwegflasche

 

+

-

Höfers Käsespezialitäten - handwerklich hergestellter Rohmilch-Bauernkäse

 

  • aus unserer noch warmen Rohmilch, ohne chemische Zusatzstoffe von erfahrenen Käsemeister direkt auf unserem Hof hergestellt ( http://www.kaesereiontour.de/ )
  • mild gesalzen, teilweise mit ideenreichen Kräutern verfeinert und 5-12 Wochen auf Fichtenbrettern gereift
  • es gibt Siegtalkäse, Wiesenkäse, Almkäse, Chilli- und Senf-Pfefferkäse
  • Wiesenkäse und Almkäse als milder, rahmiger Schnittkäse
  • Siegtalkäse als Hartkäse nach Bergkäse- Art
  • vakuumiert in 200g-300g Stücken
  • immer nur solange der Vorrat reicht

 

+

-

Eier - tagfrische Eier aus bäuerlicher Bodenhaltung

 

  • tagfrische Eier aus bäuerlicher Bodenhaltung
  • vom Geflügelhof des Landwirts Lothar Seifen aus Schürdt bei Flammersfeld
  • die Hühner werden mit überwiegend hofeigenem Futter versorgt und haben jederzeit Zugang zu Sitzstangen und einem „Wintergarten“ zum scharren und umherlaufen

 

Alle unsere Produkte liefern wir auch in größeren Verpackungen. Für Produktspezifikationen kontaktieren Sie uns einfach!

Tel.: 02741/22575

E-Mail: info@hoefermilch.de

© 2018 hoefermilch.de All rights reserved.

Impressum.

Datenschutz.